Viskas apie vitaminus ir mineralus

Mineralas energijai, nuovargio mažinimui ir ne tik...

Kartu su metų laiku keičiasi ir žmogaus gyvenimo būdas, tempas, visi tampame aktyvesni, norime daugiau nuveikti, tačiau po žiemos organizmas būna nusilpęs, tiek dėl skurdesnės mitybos, tiek dėl šaltojo periodo metu peršalimo persirgtų ligų.

Lietuviška vasara: ką daryti, kad netrūktų vitamino D?

Ilgą laiką pagrindiniu vitamino D šaltiniu vadinta saulė šiandien nebelaikoma patikima pagalbininke. Medikai pataria saugotis saulės, o vitamino D gauti iš kitų šaltinių. Biomedicinos mokslų daktaras Vaidotas Urbonas lietuviams pataria rimtai pasirūpinti, kad tiek jų, tiek jų vaikų organizmui netrūktų vitamino, kurį medikai vis dažniau vadina itin svarbiu organizmo hormonu.

Naudingasis vitaminas C

Neretai artėjant šaltajam metų laikui arba persimainant orui, mus pasiekia nemalonūs pojūčiai: perštinti gerklė, sloga, čiaudulys, bendras silpnumas. Tai peršalimo požymiai, kuriuos neretai lemia nusilpęs imunitetas ir tam tikrų vitaminų stygius.

Kalcis

Kalcis yra mikroelementas, svarbus kaulų ir dantų formavimui, širdies ritmo reguliavimui, bendro organizmo rūgštingumo (pH) reguliavimui, laisvųjų radikalų neutralizavimui, imuniteto stiprinimui, metabolizmo procesams.

Biotinas (Vitaminas B7, Vitaminas H)

Biotinas (dar vadinamas vitaminu H arba vitaminu B7) yra vitamino B grupės narys. Biotinas svarbus plaukų slinkimui mažinti, normaliai odos būklei palaikyti, kraujo gamybai, nervų sistemos veiklai ir psichologinei būklei palaikyti, normaliai pagrindinių maistinių medžiagų, homocisteino apykaitai.

Chromas

Chromas balansuoja gliukozės, cholesterolio kiekį kraujyje, padeda sumažinti alkį ir norą valgyti saldžiai, deginti riebalus. Chromas greitina medžiagų apykaitą, saugo DNR ir RNR, skatina gliukozės patekimą iš kraujo į ląsteles ir jos panaudojimą energijos gamybai, stimuliuoja riebalų rūgščių ir kai kurių fermentų veiklą organizme.

Cinkas

Cinkas yra daugiau nei 200 organizmo fermentų sudėtinė dalis, DNR ir RNR dalis. Mikroelementas dalyvauja baltymų sintezėje ir hormonų (ypač lytinių) apykaitoje, tiesiogiai veikia audinių ir skeleto kolagenus, gerina regą.

Folio rūgštis (Vitaminas B9)

Folio rūgštis, arba vitaminas B9, yra būtinas organizmo augimui ir vystymuisi, naujų ląstelių susidarymui ir regeneracijai, DNR gamybai. Folio rūgštis svarbi baltymų apykaitai, nukleino rūgščių sintezei, normaliai smegenų funkcijai, kepenų veiklai, protinei ir emocinei sveikatai, sveikiems plaukams.

Jodas

Jodas yra labai svarbus ląstelių apykaitą ir augimą reguliuojančios skydliaukės hormonams. Šis mikroelementas suteikia energijos, degina kalorijas, gerina smegenų veiklą. Jis būtinas plaukams, nagams ir dantims, svarbus imuninės sistemos veiklai, vaisiaus vystymuisi motinos organizme, normaliam nervų sistemos funkcionavimui.

Magnis

Magnis – vienas svarbiausių organizmo mineralų, kuris dalyvauja ląstelių energijos gamyboje, fermentų veikloje, nervinių impulsų plitimo reguliacijoje, svarbus energijos apykaitoje, šilumos reguliacijos procese.

Manganas

Manganas yra būtinas organizmui mikroelementas, kuris dalyvauja baltymų ir riebalų apykaitoje, energijos gamyboje, įeina į kaulų ir sąnarių kremzlių, kasos, inkstų, kepenų, odos sudėtį. Jis svarbus jungiamųjų audinių gamybai, reikšmingas insulino, cholesterolio ir hormonų apykaitai.

Selenas

Selenas, dar kitaip žinomas kaip L-seleno metioninas, natrio selenatas, natrio selenitas, yra svarbus mikroelementas, antioksidantas, dalyvaujantis baltymų, fermentų sintezėje, skydliaukės hormonų gamyboje.

Vitaminas K

Vitamino K funkcijos. Vitaminas K palaiko normalų kraujo krešėjimą, stabdo kraujavimą ir skatina žaizdų gijimą, didina atsparumą infekcijoms, kartu su vitaminu D dalyvauja kaulų atsinaujinimo procesuose, skatina raumenų veiklą, palaiko vyresnių žmonių kaulų stiprumą, gali sumažinti osteoporozės riziką.

Vitaminas E (Tokoferolis)

Vitamino E funkcijos. Vitaminas E – antioksidantas, saugantis kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalingo poveikio, drėkinantis odą, lėtinantis senėjimo procesus, skatinantis organizmo audinių atsinaujinimą.

Vitaminas D (Kalciferolis)

Vitamino D funkcijos. Vitaminas D būtinas sveikai nervų sistemai ir imunitetui, reguliuoja kalcio ir fosfatų metabolizmą bei yra atsakingas už kaulų stiprumą ir raumenų jėgą. Vitaminas D turi galingą antivėžinį poveikį, reguliuoja mineralinių medžiagų (kalcio, fosforo, magnio) apykaitą ir padeda šioms medžiagoms išsilaikyti kauluose ir dantyse.

Vitaminas C (Askorbo rūgštis)

Vitamino C funkcijos. Organizme vitaminas C veikia kaip antioksidantas ir apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio. Jis yra svarbus kolageno, baltymo, kuris padeda žaizdoms gyti, gamybai, todėl nuo vitamino C priklauso, ar greitai sugis pažeista oda (mėlynės, įbrėžimai, žaizdos) ir ar ji ilgiau išliks stangri.